6 рецептов салатов для восполнения витаминов зимой
Недостаток витаминов — вещь очень неприятная и даже опасна. В зимнее время салаты — незаменимые поставщики необходимых нашему организму витаминов. Ниже приводятся 5 рецептов простых в приготовлении салатов в стиле здоровой средиземноморской диеты.
Рецепт салата «Белочка». Тертую морковь смешать с тертым плавленым сыром, добавить измельченные орехи и зубчик чеснока. Заправить майонезом.
Рецепт салата «Мушкетерский». Отварной картофель, печень, маринованный огурец нарезать соломкой. Добавить жареный лук полукольцами. Заправить майонезом, посыпать зеленью.
Рецепт салата из красного перца. Перец — сладкий или маринованный, соленый огурец, хорошо бы и свежий помидор, лук нарезать, посолить, перемешать, заправить майонезом. Украсить яркими полосками овощей, веточками зелени.
Рецепт салата «Ленинградский». Картофель отварить, нарезать соломкой вместе с солеными огурцами, колбасой или вареным мясом, смешать с заправкой: в майонез добавить по вкусу соль и перец. Выложить горкой и обложить зеленым горошком, консервированными помидорами и фруктами.
Рецепт салата «Французский». Ветчину, вареный картофель, яйца, морковь, очищенные от кожуры и семян соленые огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить зеленый горошек, посолить, перемешать и заправить майонезом, уложить горкой в салатник и украсить зеленью и кусочками яиц.
Рецепт салата «Новость». Плавленый сырок нашинковать соломкой и смешать с мелко нарезанным чесноком и мелко порубленными яйцами. Влить майонез и размешать.
Источник рецептов: http://www.my-diet.ru
Читайте также:
Просмотрено: 135 раз 14 января 2010